お問い合わせ089-977-2055 営業時間 18:00〜22:00 ※要予約

和食×鉄板焼き グリドル銀葉(ギンヨウ)GRIDDLE GINYO

料理旅館 栴檀の姉妹店が誕生

「銀葉」とは、シルバーリーフとも言い、植物のユーカリやアカシアのこと、
もう一つは、香道で使う板状の雲母。
銀葉に香木をのせ、下から焚くことから鉄板を銀葉に見たてて名付けました。
栴檀の和食の経験や伝統を活かして鉄板焼きを取り入れ
食のジャンルを超え季節感を感じる料理を皆様へ。

アクセス

店舗案内

営業時間
18:00〜22:00予約のみの営業となっておりますのでご注意ください。
お支払い
現金・各種カード
個室
3部屋
住所
愛媛県松山市樽味2丁目8-5
※シャトレーゼ松山樽味店様の横です
お問い合わせ089-977-2055 予約受付時間 9:00〜18:00

キャンセルに関して

キャンセル料に関しては食材の手配や人件費に相当する金額を頂いております。

  • 七〜三日前キャンセルに関しましては20%
  • 二日前キャンセルに関しましては30%
  • 前日キャンセルに関しましては既に食材手配済みとなりますので50%
  • 当日キャンセルに関しましては100%頂戴しております。

なお、大人数でのご予約キャンセルや、ゴールデンウィークなどの連休中のご予約をキャンセルされた場合も、キャンセル料を頂戴することになっております。
誠におそれいりますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※台風や大雨などの事由でキャンセルされる場合は、基本的に公共交通機関が運行、または一般道の通行が可能な場合は規定のキャンセル料を頂戴しております。一時的な運行見合わせ、及び道路閉鎖につきましては2時間までを「一時的」と解釈させて頂きますので予めご了承願います。
お客様をお迎えする上で館内はもちろん、全ての業者の方々にもどんな天候であっても無理を言って搬入・納品をお願いしている関係上、必要な諸経費のご負担をお願いする必要がある旨、ご理解賜れれば幸いでございます。