日本料理は目で食べるといい、器と盛付けの美しさを大切にします。 季節に合わせ、材料に応じ、陶器や漆器など多種多様な個性の競演。 どれをとっても、もてなしの心が伝わる「器」づかいを大切にしております。 栴檀では5名様までのお客様の場合、作家ものの器でおもてなしさせて頂いております。 ご予約の際はお気軽にお申し付けくださいませ。 メールでのお問い合わせ、及び仮予約受付をはじめました。